🥟 Где поесть хачапури и хинкали в Батуми

Редакция NomerOk · 17 октября 2026 г. · 3 мин чтения

Фото: Vyacheslav Argenberg, CC BY 4.0, Wikimedia Commons. Иллюстрация, не снимок события.

Аджария — родина той самой хачапури-лодочки с яйцом и маслом, так что пробовать её стоит именно здесь. Собрали места, где хачапури и хинкали — главные блюда, а не строчка в меню.

Места на карте

📍 Номер на карте = номер в списке ниже. Нажмите на кружок, чтобы увидеть название; колесо мыши — приблизить или отдалить. На карте 5 из 6 — у остальных точный адрес уточняется.

Acharuli Khachapuri Center

Кафе · ул. 26 Мая, 39

грузинская кухняхачапури

Кафе, где главное блюдо — хачапури по-аджарски: лодочка с сыром, маслом и яйцом. Порции большие, подают быстро; к хачапури берут тархуновый лимонад. Открыто с утра до полуночи.

📞 +995 514 18 82 82
Khinkali House «Kalakuri»

Ресторан · ул. Пушкина, 108

грузинская кухняхинкаливино

Хинкальная на Пушкина: хинкали с мясом и с сыром, домашнее вино. Иногда играет живая грузинская музыка. Работает каждый день с 11 до 23.

📞 +995 422 25 12 42
Sazandari

Ресторан · ул. Зураба Горгиладзе, 78

грузинская кухняхинкалихачапури

Ресторан традиционной грузинской кухни на Горгиладзе: хинкали, хачапури и другие классические блюда. Славится большими порциями.

Supra

Ресторан · ул. Хаидара Абашидзе, 18

грузинская кухняхинкалихачапурикруглосуточно

Ресторан грузинской кухни в центре, на Абашидзе: хинкали, хачапури, мясо на мангале. По данным открытых карт работает круглосуточно — выручит, если проголодались ночью.

Heart of Batumi

Ресторан · ул. Костава, 24

грузинская кухня

Небольшой уютный ресторан грузинской кухни на Костава. Порции скромнее, чем в больших ресторанах, — удобно заказать несколько блюд и попробовать всё понемногу. Гости хвалят салаты и домашнюю атмосферу.

Ga•zapkhuli

Ресторан · просп. Мемеда Абашидзе, 12

грузинская кухня

Ресторан, где грузинскую классику подают по-современному: шкмерули — курица в сливочно-чесночном соусе, апхазура на картофельном пюре и другие блюда.

💡 Часы работы и адреса — по открытым источникам на октябрь 2026 года. Перед визитом в выходной или поздно вечером лучше позвонить.

Как есть хачапури по-аджарски

  1. Пока хачапури горячая, перемешайте яйцо и масло с сыром в «лодочке».
  2. Отрывайте края теста и макайте их в начинку — так её и едят, руками.
  3. Одной хачапури обычно хватает на одного голодного или на двоих, если заказываете что-то ещё.

Как есть хинкали

  1. Берите хинкали руками за «хвостик».
  2. Надкусите сбоку и сначала выпейте бульон — в нём весь вкус.
  3. Хвостик обычно не едят, оставляют на тарелке — так ещё и удобно считать, сколько съели.

Ещё грузинская кухня

Больше ресторанов и кафе — в разделе «Места», фильтр «грузинская кухня».

Все рестораны с грузинской кухней

Частые вопросы

Чем хачапури по-аджарски отличается от других?

Это открытая «лодочка» из теста с сыром, в которую перед подачей кладут сливочное масло и сырое яйцо. Её перемешивают прямо на столе.

Сколько хинкали заказывать на человека?

Обычно 5–10 штук на взрослого, если это основное блюдо. Можно начать с пяти и дозаказать.

🔎 Специалисты по теме в Батуми

Фото работ, цены и отзывы — связывайтесь напрямую или оставьте заявку.

Читайте также